Pourquoi mettre du vinaigre dans l’eau de cuisson des œufs durs ?

Pourquoi mettre du vinaigre dans l'eau de cuisson des œufs durs ?

Réponse approuvée

Pourquoi utiliser du vinaigre lors de la cuisson des œufs durs ?

Incorporer du vinaigre dans l'eau de cuisson permet d'acidifier celle-ci, ce qui aide à maintenir l'intégrité de la coquille des œufs.

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