Pourquoi mettre du vinaigre dans l'eau des œufs durs ?
Réponse approuvée
Raisons d'ajouter du vinaigre à l'eau des œufs durs
En incorporant du vinaigre dans l'eau de cuisson, on crée un environnement acide qui aide à la coagulation des protéines en cas de fissure de la coquille.