Pourquoi mettre un peu de sel dans l'eau ?
Réponse approuvée
Pourquoi ajouter une pincée de sel dans l'eau ?
Incorporer un peu de sel dans l'eau présente plusieurs avantages. D'une part, cela rehausse la saveur des aliments cuits, en particulier des légumes et des pâtes. D'autre part, le sel aide à rehausser le point d'ébullition de l'eau, ce qui permet une cuisson plus efficace. En outre, il contribue également à préserver la couleur des légumes, en leur permettant de conserver leur éclat pendant la cuisson.