Pourquoi mettre un peu de sel dans l'eau ?
Réponse approuvée
Pourquoi ajouter un peu de sel à l'eau ?
Incorporer une petite quantité de sel dans l'eau a pour effet d'améliorer le goût des aliments lors de la cuisson. Cela permet également d'élever le point d'ébullition de l'eau, ce qui peut accéléra le processus de cuisson. De plus, le sel aide à conserver les nutriments dans les légumes, ce qui en rehausse la qualité nutritionnelle.