Pourquoi mettre un peu d’huile dans l’eau des pâtes ?

Pourquoi ajouter de l'huile dans l'eau des pâtes?

Ajouter un peu d'huile dans l'eau de cuisson des pâtes peut aider à éviter que les pâtes collent entre elles. Cela agit comme un agent de séparation, facilitant ainsi leur détachement pendant la cuisson. Cependant, il est important de noter que cette pratique n’est pas toujours nécessaire, surtout si les pâtes sont remuées régulièrement.