Pourquoi mon pain ne dore pas ?
Réponse approuvée
Pourquoi mon pain ne dore pas ?
Une farine à faible teneur en amylases (hypo-diastasique) a des difficultés à réaliser la transformation nécessaire.
Pourquoi mon pain ne dore pas ?
Une farine à faible teneur en amylases (hypo-diastasique) a des difficultés à réaliser la transformation nécessaire.