Pourquoi ne pas cuire avec de l'huile d'olive ?
Réponse approuvée
Pourquoi éviter de cuire avec de l'huile d'olive ?
Il n'est pas recommandé d'utiliser l'huile d'olive pour la cuisson car elle a un point de fumée relativement bas. Cela signifie qu'elle peut se décomposer et libérer des substances nocives à des températures élevées. De plus, ses arômes délicats peuvent être altérés lors de la cuisson, réduisant ainsi sa saveur et ses bienfaits pour la santé.