Pourquoi ne pas manger d’aubergines le soir ?

Pourquoi ne pas manger d'aubergines le soir ?

Réponse approuvée

Les raisons d'éviter les aubergines le soir

Consommer des aubergines lors du dîner peut provoquer des difficultés digestives pour certaines personnes. Elles contiennent des solanines, qui, même en petites quantités, pourraient entraîner des inconforts. De plus, leur forte teneur en fibres pourrait perturber le sommeil en cas de digestion difficile durant la nuit.

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