Pourquoi ne pas manger trop de foie de morue ?

Pourquoi ne pas manger trop de foie de morue ?

Réponse approuvée

Excès de vitamine A

Une consommation excessive de foie de morue peut conduire à un excès de vitamine A, provoquant des symptômes tels que des nausées, des vertiges et, à long terme, des dommages au foie ainsi qu'une augmentation du risque d'ostéoporose.
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