Pourquoi ne pas utiliser de l'eau chaude pour la cuisson ?
Réponse approuvée
Pourquoi éviter l'utilisation d'eau chaude pour cuisiner ?
Le recours à l'eau chaude lors de la cuisson peut engendrer plusieurs inconvénients. D'une part, cela peut affecter la qualité des aliments, car l'ébullition rapide pourrait éliminer certains nutriments essentiels. D'autre part, la température élevée de l'eau chaude peut entraîner une cuisson inégale, rendant difficile le contrôle de la texture et du goût des plats préparés. Par conséquent, il est souvent recommandé d'utiliser de l'eau à température ambiante ou froide pour garantir une cuisson optimale.