Pourquoi ne pas utiliser de l'eau chaude pour la cuisson ?
Réponse approuvée
Raisons pour éviter l'utilisation de l'eau chaude lors de la cuisson
Employez de l'eau froide ou à température ambiante pour cuire vos aliments. Cela permet de mieux contrôler la température de cuisson et d'assurer une cuisson uniforme. De plus, l'utilisation d'eau chaude pourrait altérer la texture ou la saveur des plats. En outre, l'eau froide aide à prévenir la prolifération de bactéries, garantissant ainsi une préparation plus sûre.