Puis-je congeler des courgettes crues ?

Comment congeler des courgettes crues ?

Avant de congeler des courgettes crues, il est important de les laver, de les sécher et de les couper. En procédant ainsi, vous pourrez les conserver jusqu'à 2 ans. Pour une congélation réussie, privilégiez des légumes de première fraîcheur et veillez à les découper en dés, en tranches ou selon la forme de votre choix. Emballez ensuite les morceaux et placez-les immédiatement au congélateur.