Puis-je faire une chantilly à l'avance ?
Réponse approuvée
Est-il possible de préparer de la chantilly à l'avance ?
La chantilly faite maison est toujours plus savoureuse lorsqu'elle est réalisée le jour même. Toutefois, si elle est suffisamment ferme, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures. Si vous devez la préparer à l'avance, assurez-vous de suivre quelques conseils pour qu'elle reste légère et aérienne.