Puis-je faire une chantilly à l'avance ?
Réponse approuvée
Préparation de la chantilly
Idéalement, il est préférable de réaliser la chantilly le jour même pour obtenir un goût optimal. Si elle est bien montée et ferme, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures. Dans le cas où vous devez la préparer en avance, assurez-vous de respecter ces conditions.