Quand et comment tailler ses vignes ?
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Quand et comment tailler ses vignes ?
La taille des vignes est un processus essentiel qui doit se faire pendant la période de dormance de la plante, généralement entre la fin de l'automne et le début du printemps. Cela permet de préparer les vignes pour la nouvelle saison de croissance et d'assurer une meilleure qualité des raisins.
Pour réaliser la taille, il est recommandé d'utiliser des outils propres et bien aiguisés pour éviter d'endommager les plantes. Il faut couper les sarments à différents niveaux, selon le type de taille que vous souhaitez effectuer, qu’elle soit courte ou longue, afin de favoriser le développement des nouvelles pousses.