Quand faut-il jeter une cocotte en fonte ?

Quand doit-on se séparer d'une cocotte en fonte ?

Il est essentiel de jeter une cocotte en fonte lorsque celle-ci présente des signes d'usure ou de dommage sérieux. Par exemple, si la surface est fissurée, rouillée ou que le revêtement antiadhésif est endommagé, il serait prudent de ne plus l'utiliser. De plus, si la cocotte a absorbé des odeurs ou des saveurs insupportables malgré plusieurs nettoyages, il peut être temps de la remplacer. Enfin, si elle ne maintient plus la chaleur efficacement ou a perdu sa capacité à cuire uniformément, cela pourrait être un signe qu'il faut envisager de s'en séparer.