Quand savoir si un kaki est mûr ?

Comment déterminer si un kaki est mûr ?

Pour favoriser le mûrissement, placez-le dans un panier avec des pommes à température ambiante. À noter : un kaki est considéré comme mûr lorsque sa peau acquiert une teinte orange vif et devient légèrement flétrie. Des taches brunâtres peuvent également apparaître. Si la peau est trop lisse et ferme, cela indique qu'il n'est pas encore prêt à être consommé.