Quand sortir les bocaux après la stérilisation ?

Que faire après la stérilisation des bocaux ?

Après avoir terminé le processus de stérilisation, est-il nécessaire de retirer immédiatement les pots en verre ? Oui, il est préférable de les sortir sans délai afin d'éviter toute contamination post-stérilisation. En effet, en maintenant les bocaux en verre dans les conditions de cuisson, vous risquez de compromettre leur stérilité.