Quel aliment fait baisser l'histamine ?
Réponse approuvée
Aliments recommandés pour réduire l'histamine
Pour une alimentation bénéfique contre l'histamine, il est conseillé d'opter pour des viandes et poissons frais. Voici quelques exemples de fruits frais à privilégier : raisins, mangue, pomme, abricots, rhubarbe et cerises. Parmi les légumes frais, les pommes de terre, carottes, poireau, courge, betterave et salade sont à noter. En ce qui concerne les produits laitiers, favorisez le fromage frais, la crème, le yaourt et le lait.
Attention néanmoins à toute intolérance potentielle.