Quel aliment pour remplacer la crème fraîche ?

Alternatives à la crème fraîche

Vous pouvez envisager de remplacer la crème fraîche par plusieurs options, telles que le yaourt brassé, le fromage blanc, la ricotta, le mascarpone, ou encore le lait concentré non sucré. Une autre possibilité est le lait épaissi à la maïzena. De plus, la béchamel constitue une excellente substitution à la crème.