Quel est le rendement d’un hectare de gingembre ?

Quel est le rendement d'un hectare de gingembre ?

Réponse approuvée

Rendement du gingembre par hectare

Dans des conditions optimales, il est possible d'atteindre un rendement de 20 à 30 tonnes par hectare de gingembre frais. En revanche, dans des conditions ordinaires, le rendement moyen se situe autour de 10 à 20 tonnes par hectare de rhizomes frais. Concernant le gingembre sec, le rendement représente environ 15 à 25% de celui du gingembre frais, soit 0,15 à 0,25.

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