Quel est le rôle de la carotte pendant la grossesse ?

Le rôle des carottes durant la grossesse

Les carottes, qui sont d'excellentes sources de vitamine B, contiennent particulièrement de la vitamine B9, aussi connue sous le nom d'acide folique. Cette vitamine joue un rôle essentiel dans le développement du système nerveux du fœtus. Les folates sont cruciaux pour assurer le bon fonctionnement de ce système en facilitant la closure du tube neural, un canal embryonnaire vital qui est responsable de la formation du système nerveux central.