Quel est le rôle du bicarbonate dans le gâteau ?

Quel est le rôle du bicarbonate dans le gâteau ?

Réponse approuvée

Le bicarbonate dans les gâteaux

Il ne serait pas agréable de consommer une cuillère de bicarbonate de sodium toute seule, car cela ne serait pas savoureux et pourrait être désagréable.

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