Quel est l'équivalent de 100 g de farine en Maïzena ?
Réponse approuvée
Réponse :
Bien que la fécule de maïs soit riche en calories, elle permet de préparer des plats plus légers. En effet, dans certaines recettes, il suffit de réduire de moitié la quantité de farine nécessaire. Ainsi, 100 g de farine équivalent à 50 g de Maïzena.