Quel type de farine pour faire des crêpes ?
Réponse approuvée
Type de farine recommandée pour les crêpes
Pour réaliser des crêpes, il est conseillé d'utiliser de la farine de blé tendre, spécifiquement de la farine de type 45 ou 55, qui garantit une texture légère et aérée. Cette farine est idéale pour obtenir des crêpes souples et délicieuses.