Quelle boisson avec de la paella ?

Accords de vins avec la paella

Les vins issus du sud de la France, notamment ceux provenant du Languedoc, et plus particulièrement des Corbières et des Coteaux du Languedoc, ainsi que ceux du Roussillon, constituent des choix excellents. Par ailleurs, en remontant vers le nord, en Bourgogne et Alsace, il existe également des cépages plus doux tels que le Pinot Blanc, le Chasselas ainsi que le Chardonnay.