Quelle est la couleur du raisin pour faire du rosé ?
Réponse approuvée
La couleur des raisins pour le rosé
Le rosé est élaboré à partir de raisins noirs dont la peau est particulièrement riche en pigments colorés. En revanche, la peau des raisins blancs est dépourvue de couleur, tout comme la pulpe de la majorité des raisins.