Quelle est la différence entre coulis et sauce tomate ?
Réponse approuvée
Différence entre coulis et sauce tomate
Les sauces à base de tomates présentent des variations intéressantes :
- Pulpes de tomate : Ce type contient des morceaux de tomate, ce qui peut apporter une texture agréable aux différentes sauces.
- Coulis de tomate : Il s'agit d'une purée lisse de tomates, souvent employée dans les soupes et les sauces demi-lisses.