Quelle est la différence entre le bicarbonate de soude et le percarbonate ?

Différences entre bicarbonate de soude et percarbonate

Le bicarbonate de soude et le percarbonate sont souvent confondus, mais ils possèdent des propriétés distinctes. Le bicarbonate de soude, également connu sous le nom de bicarbonate de sodium, est un agent levant couramment utilisé en cuisine et pour diverses applications ménagères, tandis que le percarbonate est un composé qui libère de l'oxygène actif lorsqu'il est dissous dans l'eau, ce qui en fait un excellent agent de nettoyage et de blanchiment.