Quelle est la façon la plus saine de manger des betteraves ?

Les meilleures façons de savourer les betteraves

Pour profiter au maximum des bienfaits des betteraves, il est conseillé de les consommer de manière crue, en carpaccio, en jus, ou bien rôties. Une délicieuse entrée peut consister en des tranches fines de betterave crue, agrémentées de miettes de feta ou d'un peu de fromage frais.