Quelle est la volaille la plus goûteuse ?

Le chapon, un choix parfait pour les festivités

Le chapon est un choix iconique pour des tables de fête. Sa chair se distingue par sa tendreté, sa saveur exquise et sa jutosité. Il s'accorde à merveille avec des ingrédients raffinés tels que la truffe ou le vin blanc. Un seul chapon peut nourrir entre 10 et 12 convives, ce qui en fait une option idéale pour un repas festif inoubliable.