Quelle quantité de levain pour 500 g de farine ?
Réponse approuvée
Pour 500 g de farine, quel est le dosage de levain ?
Pour réaliser une pâte avec du levain, il est conseillé d'utiliser environ 100 g de levain pour 500 g de farine.
Quelle quantité de levain pour 500 g de farine ?
Pour réaliser une pâte avec du levain, il est conseillé d'utiliser environ 100 g de levain pour 500 g de farine.