Quelle taille de potager pour être autonome ?

Quelle taille de potager pour l'autonomie ?

En général, il est recommandé de disposer d'environ 100 m² de potager par individu, tandis qu'une famille de quatre personnes aura besoin d'environ 300 m². Toutefois, il est tout à fait possible de cultiver une quantité suffisante sur une surface plus petite, à condition d'optimiser l'espace et de favoriser les interactions entre les différentes plantes.