Quels aliments jeter après une panne de courant ?

Aliments à jeter après une coupure de courant

Après une panne de courant, il est crucial de savoir quels aliments doivent être éliminés pour éviter tout risque pour la santé. En général, si la température de votre réfrigérateur dépasse 4°C pendant plus de 2 heures, voici les types d'aliments à jeter :

• Viandes crues et poissons : Ils peuvent rapidement se détériorer et doivent être jetés si leur température a augmenté.
• Dairy produits : Les produits laitiers, comme le lait et le yaourt, sont également à éviter.
• Oeufs : Les oeufs doivent être jetés s'ils ont été exposés à une température supérieure à 4°C.
• Restes de repas : Toute nourriture cuite qui n'a pas été gardée à une température sécuritaire doit également être jetée.

Assurez-vous de vérifier la température de votre réfrigérateur et d'utiliser votre jugement pour vous défendre contre les intoxications alimentaires.