Quels aliments ne pas manger en cas de crise de goutte ?
Réponse approuvée
Aliments à éviter lors d'une crise de goutte
- Abats, gibier, charcuterie, ainsi que l'oie et le canard ;
- Les poissons gras tels que les anchois, sardines, saumon, hareng, truite, ainsi que les coquillages et crustacés ;
- Champignons, épinards, chou-fleur, asperges, oseille et lentilles.
Ces aliments contiennent en effet des composants qui se transforment en acide urique dans l'organisme.