Quels légumes peut-on congeler crus ?

Les légumes adaptés à la congélation crue

Parmi les légumes que l’on peut congeler sans cuisson, on trouve : les poivrons, les piments, les potirons et les tomates. De plus, préparez vos contenants hermétiques pour d'autres légumes tels que les haricots verts, le brocoli, les asperges, les carottes, le panais, le chou, le maïs, les courges, les navets, les petits pois, et bien d'autres encore.