Quels sont les 4 points de cuisson d'une viande ?
Réponse approuvée
Les différentes étapes de cuisson de la viande
On désigne par points de cuisson les différents niveaux de cuisson que peut atteindre une viande.
Quels sont les 4 points de cuisson d'une viande ?
On désigne par points de cuisson les différents niveaux de cuisson que peut atteindre une viande.