Quels sont les deux principaux critères qui définissent la notion de circuits courts ?
Réponse approuvée
Définition des Circuits Courts
Les circuits courts se caractérisent principalement par deux critères essentiels :
- la réduction du nombre d'intermédiaires entre le producteur et le consommateur,
- la proximité géographique des acteurs impliqués dans le processus de production et de distribution.