Qu'est-ce qui rend le pain croustillant ?
Réponse approuvée
La cause du croustillant du pain
La réaction de Maillard joue un rôle essentiel dans la création de la croûte croustillante du pain.
Qu'est-ce qui rend le pain croustillant ?
La réaction de Maillard joue un rôle essentiel dans la création de la croûte croustillante du pain.