Qu'est-ce qui se rapproche le plus de la crème fraîche ?
Réponse approuvée
Alternatives à la crème fraîche
La crème de soja représente une option idéale en remplacement de la crème fraîche. Elle convient parfaitement pour la préparation de sauces, de quiches et même de pâtisseries. Sa consistance crémeuse rappelle fortement celle de la crème fraîche, tout en étant relativement pauvre en matières grasses.