Qu’est-ce qu’un gourmand sur un olivier ?

Les gourmands sur un olivier

Les gourmands sont également des rameaux qui ne produisent pas de fruits, mais contrairement aux drageons, ils émergent du tronc ou des branches. Les gourmands les plus robustes se situent généralement sur la face supérieure des branches principales. Il est aussi important de se rappeler qu'il ne faut jamais effectuer de coupes au niveau du sol.