Qui consomme le plus local ?

Qui consomme le plus de produits locaux ?

Il est généralement observé que les consommateurs engagés et ceux vivant dans des zones rurales tendent à favoriser les produits de proximité. De plus, les marchés fermiers et les coopératives alimentaires jouent un rôle crucial dans la promotion de cette consommation. Les families et individus soucieux de leur empreinte écologique sont également plus susceptibles d'acheter des produits locaux afin de soutenir l'économie locale et réduire leur impact environnemental.