Qui est l'inventeur de la béchamel ?
Réponse approuvée
Origine de la béchamel
Considérée comme une sauce phare de la gastronomie française, la béchamel a été créée au XVIIe siècle par le marquis Louis de Béchameil dans les cuisines de son château situé à Nointel, dans l'Oise.