Comment attendrir la viande de porc avec du bicarbonate ?
Réponse approuvée
Étapes pour attendrir la viande de porc avec du bicarbonate
- Déposez la viande crue sur une planche à découper.
- Uniformément, saupoudrez le bicarbonate sur le (ou les) morceaux de viande.
- Laissez reposer la viande au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.