Comment augmenter le volume d'une omelette ?
Pour augmenter le volume d'une omelette,
il existe plusieurs techniques efficaces. Premièrement, vous pouvez incorporer des blancs d'œufs battus en neige, ce qui donnera une texture aérienne à votre omelette. De plus, l'ajout de lait ou de crème lors du battage des œufs peut aussi aider à obtenir une consistance plus moelleuse et volumineuse. Enfin, n'hésitez pas à cuire votre omelette à feu doux et à la couvrir, ce qui permet à la vapeur de s'accumuler et d'augmenter son volume.