Comment cuire le brocoli pour qu'il soit plus digeste ?
Réponse approuvée
Comment cuire les brocolis pour préserver leurs nutriments et favoriser la digestion ?
Pour optimiser la conservation des vitamines présentes dans les brocolis tout en les rendant plus digestes, il est recommandé d'opter pour une cuisson à la vapeur ou au micro-ondes. Ces méthodes nécessitent peu d'eau et permettent de mieux préserver les nutriments.