Comment épaissir le coulis ?

Épaissir votre coulis

Pour rendre votre coulis plus épais, vous pouvez recourir à des ingrédients tels que la fécule de maïs, la farine ou la fécule de pomme de terre. Il vous suffit de mélanger une petite quantité de l'un de ces épaississants avec un peu d'eau, puis d'incorporer ce mélange à votre coulis tout en remuant continuellement.