Comment épaissir une chantilly ?
Réponse approuvée
Comment épaissir la chantilly ?
Lorsque vous battez la crème, incorporez le sucre et la vanille lorsque la crème atteint une texture presque intermédiaire. Cela permettra de lui donner une consistance plus épaisse. En ajoutant le sucre dès le début, vous obtiendrez une texture plus liquide.