Comment éviter que les pommes de terre coupées noircissent ?
Réponse approuvée
Préservation des pommes de terre coupées
Pour éviter que les pommes de terre coupées ne brunissent, commencez par les éplucher, puis découpez-les en dés. Placez-les ensuite dans un récipient, tel qu'un bocal ou un saladier, rempli d'eau.