Comment faire que la viande soit tendre ?
Réponse approuvée
Comment attendrir la viande ?
Pour rendre la viande plus tendre, appliquez du gros sel dessus. Ensuite, placez-la au réfrigérateur pendant une heure. Cela lui permettra de devenir tendre, juteuse et bien assaisonnée. En effet, le sel joue un rôle important dans ce processus.